We are celebrating our 20th birthday  together with you and bring the 3rd Kansas City Barbecue Society Europe BBQ competition to Austria. Register your team now! – Team info

The event will be held during on Sunday, April 30th starting at 11AM. Teams from England, Holland, Italy, Germany, Switzerland, the Czech Republic and Austria will go tong-to-tong in this “high steaks” event. A full line up of barbecue „smokers“ are sure to provide a sweet-wood-smoky BBQ scent. „Get an up close and personal glimpse of these experienced BBQ teams and literally feel the heat of the competition. You may even get to sample the winning dish, such as pulled pork or beef brisket,“ promises organizer and BBQ expert Karl. On the sidelines, visitors will enjoy an exhibition about all the things that belong to a true barbecue experience such as a Texas Longhorn barbecue smoker, barbecue seasonings and sauces, bull riding, Europe’s largest grill and a party tent.

„Barbecuing is more than just grilling.“ That’s the motto followed by internationally renowned barbecue Meister Karl, who participated in his first Barbecue Championship in America almost 20 years ago. With the aim of spreading the culinary variety of barbecuing out into the world, he founded the Salzburger Barbecue Bulls. Together with the Barbecue Bulls, Helmut Karl is Austria’s most successful grilling champion.

After the competition there will be a huge birthday party where the „bulls“ celebrate together with all teams, friends, families and guests.

FREE ENTRY – NO ADMISSION

Location:
Navi/Google map:
Lieferinger Hauptstr. 102, 5020 Salzburg, Austria

20 Jahre Salzburger Barbecue Bulls
Original amerikanischer Barbecue-Wettbewerb in Salzburg, LieferingDer Grillverein Salzburger Barbecue Bulls feiert Jubliäum und bringt den 3. KCBS BBQ Bulls Wettbewerb nach Österreich. Der Eintritt ist frei. Anmeldungen für BBQ-Teams sind ab sofort möglich.

Am Sonntag, 30. April ab 11.00 Uhr findet am Lieferinger Umweltschutztunnel eine Geburtstagsparty mit Südstaaten-Atmosphäre statt. Bis zu 30 Teams aus England, Holland, Italien, Deutschland, Tschechien, der Schweiz sowie Österreich werden mit dabei sein.
Mit ihren Smokern – so heißen die ‚Gar-Griller’ beim Barbecue – werden die Teams für die typisch süß-holzig-rauchigen BBQ-Gerüche sorgen. „Die Besucher können den BBQ…-Teams bei freiem Eintritt über die Schulter schauen und wer Glück hat, bekommt auch eine Kostprobe der Championship-Gerichte wie Pulled Pork oder Beef Brisket“, so Vereinsobmann und BBQ-Experte Helmut Karl. Neben dem Wettbewerb erwartet die Gäste eine Ausstellung über alles was zum Original BBQ gehört wie Texas Longhorn Barbecue Smoker, Barbecue Gewürze, -Saucen und der größte ‚Griller’ Europas und ein Festzelt.

„Barbecue ist mehr als Grillen“ ist der Grundsatz des international erfolgreichen Barbecue-und Metzger-Meisters Karl, der vor knapp 20 Jahren das erste Mal selber in Amerika bei einer World Barbecue Championship startete. Von der Idee gepackt, die kulinarische Vielfältigkeit des Themas Barbecue in die Welt zu tragen, gründete er die Salzburger Barbecue Bulls. Gemeinsam mit den Barbecue Bulls ist Helmut Karl der erfolgreichste Grillchampion in Österreich.

DAS PROGRAMM
Am Sonntag, 30. April geht’s offiziell um 11.00 Uhr los.
Die Abgabezeiten für die Teams sind wie folgt, dh. immer so ca. 15 min vorher geht’s so richtig rund bei den Teams.
Turn in Chicken – 12.00 Uhr
Turn in Ribs – 12:30 Uhr
Turn in Pork – 13.00 Uhr
Turn in Brisket – 13.30 Uhr
Turn in Geburtstagsüberraschung – 14.00 Uhr

Danach können die Besucher gegen eine kleine Spenden zu Gunsten der Schmetterlings Kinder bei den Teams kosten.

Die Siegerehrung (Awards) findet um 15.30 Uhr statt.

Geburtstagsparty
Und nach der offiziellen Siegerehrung startet die große Geburtstagsparty gemeinsam mit Freunden und Familien der Bulls, allen Teams und den Gästen.

Auf dem Eventgelände gibt’s auch eine BBQ-Ausstellung, Essen und Trinken, Musik, aber auch Coffee&Cake am Nachmittag. Unterhaltung für die ganze Familie ist somit garantiert.

ORT
Navi/Google map:
Lieferinger Hauptstr. 102, 5020 Salzburg

ACHTUNG: Parken direkt am Veranstaltungsgelände ist nicht möglich.

KONTAKTDATEN
DI Helmut Karl – info@helmutkarl.at

Web. www.helmutkarl.at