Im Bild: Das Organisationsteam der 4. KCBS BBQ SHOW Salzburg. (Vlnr. Gerald Reisecker – BBQ Bulls, Christian Silmbroth, Sandra Huemer – Brauwelt, Helmut KARL und Martin Proksch – BBQ Bulls)

– LIVE !!! KCBS Championship mit 25+ Teams
– Show-BBQ
– BBQ-FESTIVAL mit Shops und Aktionen
– Stiegl Bierzelt mit Burgers, Pulled Pork,…
– US-CAR + BIKE Show

So, 29.04. – 10:00 bis 16.00 Uhr
Stiegl-Brauwelt Salzburg
EINTRITT FREI – BEI JEDEM WETTER – KEINE PARKMÖGLICHKEIT am Eventgelände

KCBS BBQ SHOW 2018 @ STIEGL-BRAUWELT SALZBURG
Original amerikanischer Barbecue-Wettbewerb mit Festival in der Stiegl-Brauwelt in Salzburg

Der Grill- und Barbecueverein BBQ Bulls Salzburg und die Stiegl-Brauwelt bringen den 4. KCBS BBQ Bulls Wettbewerb nach Österreich. DER EINTRITT IST FREI

Das wird ein riesen Fest für die ganze Familie. So amerikanisch war die Stiegl-Brauwelt noch nie.
Am Sonntag, 29. April 2018 findet ab 10.00 Uhr am Festivalgelände der Stiegl-Brauwelt Westösterreichs größte BBQ-Show statt. 25 und mehr Teams aus den USA, England, Holland, Italien, Deutschland, Tschechien, der Schweiz sowie Österreich werden mit dabei sein.

„Die Besucher können den BBQ-Teams bei freiem Eintritt in der Stiegl-Brauwelt über die Schulter schauen und wer Glück hat, bekommt auch eine Kostprobe der Championship-Gerichte wie Pulled Pork oder Beef Brisket“, so Organisator und BBQ-Experte Helmut Karl von den BBQ Bulls Salzburg.

Das Stiegl-Brauwelt-Team rund um Christian Silmbroth sorgt im überdachten Bierzelt für das leibliche BBQ-Wohl. Silmbroth freut sich auf die Teams und viele Gäste: „Wir sind stolz, diesen hochkarätigen Wettbewerb in unserer Brauwelt zu haben. Wir haben die ideale Infrastruktur für die Teams aus aller Welt und die Festgäste und freuen uns auf ganz viele BBQ-, US-Car- und Harley-Fans. Das wird ein Fest für die ganze Familie. Mit BBQ-Gerichten auf der Speisekarte, einer BBQ-Ausstellung, Show-BBQ, einer Stiegl-BBQ-Braukunst-Sonderedition zum mit nach Hause nehmen uvm. werden wir große und kleine Gäste begeistern!“, so Silmbroth.

Mit ihren Smokern – so heißen die ‚Gar-Griller’ beim Barbecue – werden die Teams für die typisch süß-holzig-rauchigen BBQ-Gerüche sorgen. Neben dem Wettbewerb erwartet die Gäste eine Ausstellung über alles was zum Original BBQ gehört wie Barbecue Smoker, Outdoorchef-Griller, Spiceworld-Barbecue Gewürze, -Saucen und der größte ‚Griller’ Europas und ein eigenes Ausstellungs- und Festzelt.

Der Verein BBQ-Bulls Salzburg ist für die Organisation des BBQ-Wettbewerbs verantwortlich. „Barbecue ist mehr als Grillen“ ist der Grundsatz des international erfolgreichen Barbecue-und Metzger-Meisters, Vereinsobmann Helmut Karl aus Salzburg-Liefering, der vor knapp 20 Jahren das erste Mal selber in Amerika bei einer World Barbecue Championship startete. „Jetzt entdecken immer mehr Österreicher die Lust und den Genuss am Niedrigtemperatur-Garen. Wir unterstützen und fördern das seit 1997 mit unseren Wettbewerben und BBQ-, Grill- und Steak-Kursen. Stiegl war dabei ein Partner der ersten Stunde. Umso mehr freut es mich, dass wir jetzt gemeinsam mit der Stiegl-Brauwelt den größten BBQ-Event Westösterreichs zum Champion machen “, so Karl.
„BBQ ist ja langsames Garen von Fleisch, das passt perfekt zu unserer Philosophie, denn wir sind davon überzeugt, dass Gutes seine Zeit braucht. Unsere Stiegl-Biere und die BBQ-Mentalität, das passt perfekt zusammen!“, freut sich auch Stiegl-Chefbraumeister Christian Pöpperl auf die BBQ-Show Ende April.

DAS PROGRAMM
Am Sonntag, 29. April geht’s offiziell um 10.00 Uhr los:
Die Abgabezeiten für die Teams sind wie folgt, d.h. immer so ca. 15 min vorher geht’s so richtig rund bei den Teams.
Turn in Chicken – 12.00 Uhr
Turn in Ribs – 12:30 Uhr
Turn in Pork – 13.00 Uhr
Turn in Brisket – 13.30 Uhr
Turn in „Salzburg schmeckt“ -Mystery-Box – 14.00 Uhr

Danach können die Besucher gegen eine kleine Spenden zu Gunsten der Schmetterlings Kinder bei den Teams kosten. Die Siegerehrung (Awards) findet um 15.30 Uhr statt. Auf dem Eventgelände gibt’s auch eine BBQ-Ausstellung, Essen und Trinken, Musik und Unterhaltung für die ganze Familie ist somit garantiert.

ORT
Navi/Google map: Bräuhausstr. 9, 5020 Salzburg / ACHTUNG: Parken direkt am Veranstaltungsgelände ist NICHT MÖGLICH. Wir empfehlen den Stadtbus.

Mehr Infos:
https://bbqbulls.com/[l.facebook.com]